На Белгородчине проведут четвертый региональный фестиваль-ярмарку «Сырный день», сообщила пресс-служба облправительства.
Местные сыровары соберутся 17 июля в торговом комплексе «Амбар» поселка Разумное. В настоящее время заявки на участие в ярмарке подали уже 12 производителей.
Они представят покупателям более 60 сортов рассольных, твердых и полутвердых сыров из коровьего и козьего молока, рецептура которых разрабатывалась даже за границей. Будут и авторские сыры, изготовленные белгородскими мастерами по собственной рецептуре.
Для гостей фестиваля организуют дегустацию сыров. Также в программе – разнообразные мастер-классы, концерт и розыгрыш призов.