В Белгороде приготовят торт весом 150 килограммов и высотой полтора метра на Масленицу. Об этом рассказали в пресс-службе городской администрации.
Созданием кулинарного шедевра занимаются белгородские сыровары. Блинный торт будет состоять из пяти ярусов. На его создание уйдёт три тысячи блинов, которые кулинары выпекали в течение масленичной недели. Для крема используют 75 килограммов творожного сыра и 80 литров сливок, произведённых на белгородской сыроварне. А для украшения понадобится 45 килограммов белого шоколада и 25 килограммов фруктов.
К сборке торта приступили утром 25 февраля. Всего на сборку огромного блинного торта потребуются почти сутки. Угостить готовым кулинарным шедевром планируют военных, которые сейчас проходят лечение в госпитале.
