В 2024 году свой 55-летний трудовой юбилей отметила председатель Совета директоров группы компаний «Томмолоко» Надежда Ивановна Мирошникова.
Сохранить и приумножить производство
Сегодня группа компаний «Томмолоко» – известный в Белгородской области аграрный холдинг, где обрабатывают свыше 15 тысяч гектаров пашни, содержат более 10 тысяч голов крупного рогатого скота, из которых 4200 голов – племенные дойные коровы с годовым удоем более 10 тысяч литров на одну голову, где обеспечено расширенное воспроизводство стада и продажа нетелей другим сельскохозяйственным предприятиям России и ближнего зарубежья. В день ЗАО «Томмолоко» получает до 120 тонн молока с собственных ферм, что составляет 75% от общего объёма перерабатываемого сегодня на предприятии сырья, и отгружает не менее 120 тонн готовой продукции, которая пользуется повышенным спросом не только на территории нашей области, но и за её пределами.
Однако старожилы всё ещё хорошо помнят время, когда в одночасье разваливались колхозы, навсегда вставали крупные перерабатывающие предприятия. Отрасль, которая обеспечивала потребление молока в 1990 году на уровне 340 кг на душу населения, стремительно менялась. Выжили и продолжали развиваться, несмотря на все трудности, предприятия, в которых или были сформированы команды специалистов-единомышленников под руководством сильных, компетентных и целеустремлённых профессионалов, обладающих экономическим мышлением, умеющих просчитывать ситуации на несколько шагов вперёд и способных сплотить коллектив, или же на предприятия приходили инвесторы с большими возможностями и грамотным менеджментом.
Одним из таких руководителей, сумевшим сохранить и приумножить производственные мощности и коллектив, превратившим маленький маслозавод в крупный молочный комбинат с сырьевыми «дочками», стала Надежда Ивановна Мирошникова.
Фото: «Томмолоко»
В 1985 году, когда коллектив предприятия избрал 35-летнюю Надежду Ивановну директором, в Белгородской области насчитывалось 24 молокоперерабатывающих завода. Годы развала СССР, экономической разрухи и преобразований сказались на этих предприятиях самым печальным образом. Многие «приказали долго жить», а те, которые остались, не справившись с ситуацией самостоятельно, были вынуждены продаться внешним инвесторам. Единственным молочным заводом в Белгородской области, который остался самостоятельным и работал все эти годы успешно, стал Томаровский молочный завод, где директором как раз и была Надежда Ивановна.
Своя сырьевая база
Белгородская область – один из лидеров сельскохозяйственного производства, и в ней в одной из первых в 80-х годах прошлого века были организованы агрохолдинги. Их руководители в 90-х годах посчитали разведение КРС и молочное направление убыточным и спешно избавлялись от молочных ферм, отдав предпочтение производству свинины и мяса птицы.
Так томаровские маслоделы оказались на голодном сырьевом пайке, что в итоге привело Надежду Ивановну к непростому решению заниматься собственной сырьевой базой. С подачи региональных властей и при поддержке банков предприятие в 2005 году взяло под крыло обанкротившееся сельхозпредприятие.
Это было очень сложное время для всех структур, как в финансовом, так и в организационном плане. Были срывы, наезды кредиторов и недоброжелателей. Всё имущество головного предприятия было заложено в банках, под кредиты для развития с личным поручительством руководителя. Но постепенно всё отлаживалось, и второе сельхозпредприятие-банкрот Надежда Ивановна брала уже осознанно, понимая, что и как нужно делать для достижения целей.
«Молочные реки и… крутые берега»
Обо всём этом она написала в своей книге «Молочные реки и… крутые берега», посвящённой, как она пишет, «моим дорогим коллегам и партнёрам, прошедшим нелёгкий путь становления столь важной и хлопотной отрасли АПК».
В книге много внимания уделено работе отрасли в 1970–1980-е годы, со всеми трудностями и неполадками, кажущимися сейчас нелепыми. На протяжении всей книги чётко просматривается личное отношение автора ко всем происходящим событиям. Читается она, что называется, на одном дыхании. Написано очень откровенно, простым языком о непростых вещах.
С благодарностью автор вспоминает всех партнёров по бизнесу, своего наставника, знаменитого земляка – агрария, дважды Героя Социалистического Труда Василия Яковлевича Горина, своего предшественника на посту директора маслозавода (в настоящее время ЗАО «Томмолоко») Алексея Дмитриевича Лопатина, требующего, как в песне, «раньше думать о Родине», информационно-консультационный центр «Молинформ» и его руководителей, организовывавших учёбу и тематические семинары с работниками молочной отрасли страны и зарубежья, которые давали возможность общаться с коллегами и посещать молочные предприятия и фермы в других странах и регионах нашей страны.
Годы с 2005 по 2020-й – это годы становления сельхозпроизводства в группе компаний «Томмолоко». Реконструировались и модернизировались старые молочные фермы, строились новые коровники, телятники, склады, оборудовались современные автоматизированные доильные залы. Приобреталось племенное импортное поголовье, расширялась и улучшалась кормовая база, росла урожайность зерновых и технических культур. Благоустраивались и обновлялись производственные площадки, приобретались современная сельскохозяйственная техника и инвентарь.
Одновременно с этим рос кадровый потенциал предприятия, улучшались социальные и бытовые условия работающих, получающих достойную заработную плату и возможность повышать свою квалификацию.
Команда, устремлённая в будущее
Молочный завод, вырастив «дочек» в лице сельхозпредприятий и организовав эффективную их работу, в 2020 году наконец смог позволить себе осуществить давнюю мечту и начать полную техническую модернизацию производственных площадей и технического парка предприятия. В развитие предприятия было вложено более 2 млрд рублей. Это позволило увеличить мощность переработки в два раза, до 300 тонн молока в сутки, организовать современную, более стройную производственную систему, соответствующую всем требованиям современного законодательства и HASSP, автоматизировать многие производственные и логистические процессы, снизить внутризаводские потери, повысить качество выпускаемой продукции с увеличением сроков реализации.
В настоящее время на «Томмолоко» производят около 50 видов молочной продукции. В основном это цельномолочная продукция, масло, сухое обезжиренное молоко, сухая деминерализованная сыворотка, мягкие сыры с плесенью «Камамбер» в ассортименте.
Планов у группы компаний «Томмолоко» много. Техническая модернизация завершилась. Мощности и амбиции у предприятия выросли. Теперь в планах – наращивание объёмов продаж и выход на другие географические рынки, в том числе экспортные.
«Томмолоко» – это сплочённая и дружная команда высококвалифицированных специалистов с большим опытом. Три работника предприятия имеют звания «Заслуженный работник пищевой индустрии Российской Федерации».
Надежда Ивановна вырастила себе замену. Сын Владимир Мирошников руководит сельхозпроизводством холдинга, а завод по переработке молока возглавляет дочь Надежды Ивановны – Ольга Ткаченко. Общий семейный трудовой стаж семьи Мирошниковых – Ткаченко на родном предприятии насчитывает уже более 100 лет!
В январе 2025 года Надежда Ивановна отмечает ещё и свой личный юбилей! Пожелаем ей крепкого здоровья, неисчерпаемой энергии, профессиональных, творческих успехов, благополучия и простого человеческого счастья!
Реклама. ЗАО «Томмолоко»
