Примерное время чтения: меньше минуты
37

Как выбрать спелый арбуз?

Категория:  Кухня
Ответ редакции

Лучше всего покупать арбузы с пятых-десятых чисел августа и до конца сентября — это сезон для ягод.

Самое простой способ определить спелость — звук. Если он звонкий, то смело берите. Если при стуке по арбузу, в другую руку отдает «вибрацией», тоже смело берите. Если звук глухой, то скорее всего плод не дозрел или переспел. 

Еще один признак спелости ягоды — сухая, но не пересушенная плодоножка, или хвостик. Также на арбузе должно быть желтой яркое пятно на боку. Это означает, что ягода созревала естественным путем. Чем ярче пятно, тем лучше.

Выбирать лучше нетяжелый арбуз средних размеров, слишком маленькие ягоды чаще всего не дозрели, а очень большие быстро перезревают.

 

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ читаемых

Самое интересное в регионах