В Белгородской области обнаружили поддельные молочные продукты. Об этом сообщает Telegram-канал «Белгородчина» со ссылкой на региональный Россельхознадзор.
Сотрудники Белгородской испытательной лаборатории из 40 протестированных продуктов обнаружили 11 подделок с использованием заменителей молочного жира. Пять нарушений нашли в сливочном масле, пять — в сыре и одно — в молоке. Результаты испытаний передали в управление Россельхознадзора.
Специалисты отметили, что наличие растительного вещества фитостерина в молочных продуктах указывает на использование заменителей.