В Белгородской области увеличат компенсацию на питание школьников, сообщил губернатор Вячеслав Гладков во время выступления в облдуме, где представил ежегодных отчет о работе правительства в 2021 году.
«Для того чтобы достичь стандарта школьного питания, нужно увеличить затраты. Уровень доходов в средней семье скорее сократился, чем увеличился. Поэтому осенью будем разницу компенсировать за счёт областного бюджета», — отметил Гладков.
Отметим, что в 2021 году приняли региональный стандарт школьного питания. Новое типовое меню завтраков и обедов для школьников создали на основе федеральных стандартов, его разработкой занимались эксперты и научное сообщество Московского университета пищевых производств.
При составлении меню учитывались сезонность и социально-экономические условия региона, а также пожелания не только школьников, но и родителей.
По данным пресс-службы областного правительства, утвержденное региональное типовое меню содержит максимальное разнообразие рациона, сбалансированного по всем пищевым факторам, включая белки и аминокислоты, пищевым жирам и жирным кислотам, различным классам углеводов, витаминам и витаминоподобным веществам, минеральным солям и микроэлементам, и учитывает индивидуальные особенности детей. Новый стандарт питания в школы региона вводится поэтапно.
Также глава Белгородской района Владимир Перцев, заявил, что в готовке используются белгородские продукты.