Белгородская область намерена привлекать туристов кулинарными изысками

Белгородская область планирует продолжать развивать туристический потенциал в 2026 году, делая ставку на уникальную кулинарную культуру, а также на научно‑популярные маршруты и федеральное продвижение. Об этом сообщает управление по туризму Белгородской области.

   

   

Кулинарная культура Белогорья станет центральной темой ряда новых проектов. В школах региона планируется внедрить проект «День белгородской кухни», направленный на знакомство подрастающего поколения с местными кулинарными традициями. Знаковым событием станет выпуск первой официальной книги «ОГО! ПРиПЁК! Сборник традиционных блюд БелОГОрья», призванной систематизировать и сохранить рецептурное наследие региона.

Для туристов разрабатываются два специализированных гастрономических маршрута: «Вкусно, как у бабушки» (аутентичная домашняя кухня) и «Обед в Белом городе» (ресторанный формат), а также гастро‑прогулка «БарТур», посвящённая локальной барной культуре. Планируется к выходу также и видеопроект «Рецепты от шефа», где профессионалы продемонстрируют традиционные блюда в формате видеорецептов.

Планы на 2026 год включают также создание образовательных маршрутов, развитие научно‑популярного туризма и масштабное партнёрство с РЖД для продвижения региона.